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Pour la 25 ème édition de la foire à la châtaigne à Beynat en Corrèze, un concours de croquembouche aura lieu le samedi 21 et le dimanche 22 octobre. Le Parrain de cette édition exceptionnelle est Mr Eric Lamy Président de l'union régionale des confiseurs chocolatiers du limousin. Ce concours s'adresse aux jeunes de moins de 25 ans en formation professionnelle. Possibilité de monter sa pièce sur place avec son propre matériel a partir de 14 h le samedi 21 octobre heure à laquelle nous commencerons à réceptionner les pièces jusqu'à 17 heures. Le jury , composé de professionnels se réunira vers 18 h. Ce concours est doté de très beau prix dont le premier se verra remettre un chèque de 250 € , le trophée de la châtaigne et un atelier de formation chez Mr Lamy. Chaque concurrent se verra remettre un lot. Vous pouvez télécharger le règlement du concours et son bulletin d'inscription ci dessous. . |
| réglement_concours_croquembouches_2017_corrigé.pdf |
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